-
14 septembre : vendange du pinot noir et mise en bouteille
Matinée de vendange ensoleillée dans la vigne du clos !
Vignenvie
Le pinot noir est beau et généreux !
Vignenvie
Vignenvie
Vignenvie
Comme nous étions nombreux, le raisin a été ramassé rapidement et foulé dans la foulée ! Puis mis à macérer.
Vignenvie
Un petit coup d’œil aux blancs pressés la semaine dernière. Ça fermente, ça fermente...
Vignenvie
Une pause pique-nique pour le déjeuner avant de passer à l'embouteillage du Mûremûre 2018.
Vignenvie
Prochain rendez-vous : le pressurage des pinots noirs.
-
Commentaires