10 février : Taille dans la Verchère

De nombreux adhérents ont bravé le froid pour participer à la première journée de taille.

Une pause à midi pour déjeuner au chaud chez Laurence et Eric où nous avons gouté en avant première le Calico 2017 qui sera disponible d'ici la fin du mois. C'est un millésime plus mûr et généreux que les précédents. Il sera mis en bouteille sans filtration, comme d'habitude.

Retour dans la Verchère l'après midi pour continuer le travail.

Prochain rendez-vous en mars pour l'AG et le suivi du palissage.