• 7 novembre : mise en bouteille Mine de Rien

    Equipe très réduite et masquée (!) pour la mise en bouteille de notre Mine de Rien 2019. Pas de dégustation possible mais un drive mis en place pour les adhérents qui sont venus chercher de quoi alimenter leur cave.


    votre commentaire
  • 12 et 13 septembre : supplément de vendange et pressurages

    Certains d'entre nous se sont rappelé, pendant nos pique-niques ensoleillés, du petit rosé que nous faisions les premières années avant l'arrachage du gamay. Ni une, ni deux, il est décidé de remettre ça !
    Avec la gentille autorisation de Mathilde Bonnet, vigneronne bio (Terre Rouge) et de Maxime Barrot (Jean Max), qui tous les 2 ont repris des vignes en bio à Charnay, nous pouvons ramasser quelques caisses dans leurs vignes.
    Vignenv

    Vignenv
    Nous foulons et pressurons dans la journée de samedi.
    VignenvVignenv
    Le dimanche nous pressurons les pinots noirs ramassés le 29 août.
    Vignenv

    eronss bi

    eronss bi
    Vivement les mises en bouteilles...

     

    o à Anse bio à A


    votre commentaire
  • 5 septembre : 2ème journée de vendange 

    Beaucoup de travailleurs pour cette 2ème journée, ce qui nous a permis de finir dans la journée. 
    Vignenv


    Vignenvie

    Les chardonnays sont ramassés en premier, la récolte est magnifique.
    Vignenvie
    Vignenvie
    Vignenvie
    Puis nous descendons dans la Verchère pour ramasser les pinots gris, les muscats qui n'ont pas pris le gel (!) et les différents chasselas.
    Vignenvie

    PVignenvie

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nous sommes toujours impressionnés par la générosité des chasselas rosés !
    Pause pique-nique dans les vignes, puis nous terminons rapidement la vendange et direction le pressoir.
    PVignenvie

    VignenviePVignenvie
    On en profite pour jeter un oeil au pinot noir ramassé la semaine dernière et qui fermente joyeusement !
    Vignenvie

    VignenviePVignenvie
    Dimanche prochain, pressurage des pinots. 
     Vignenvie

     


    votre commentaire
  • 29 août : 1ère journée de vendange 

    De très nombreux adhérents sont venus à cette première journée de vendange qui débutait par les pinots noirs. Vignenvie

    Vignenv

    Malgré les très fortes chaleurs qui ont fait souffrir la vigne, les grappes sont belles et nombreuses.
    Vignenvie

    Vignenv

    Vignenvie

    Dans la foulée, on foule !

    Vignenvie

    Puis on laisse nos raisins macérer et démarrer leur fermentation.
    Vignenvie

    Vignenvie

    Rendez-vous le week-end prochain pour la vendange des blancs.

     

     

     


    votre commentaire
  • Juin : relevage et rognage

    Les vignes sont magnifiques ! Le relevage s'est effectué tout au long du mois de juin. Les pieds sont devenus très vigoureux et une opération rognage a été nécessaire pour permettre le passage du tracteur.

    La Verchère

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Vignenvie
    Le pinot noir du Clos

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Vignenvie
    Le chardonnay du Clos

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Vignenvie
    Les grappes sont prometteuses !


    votre commentaire
  • 30 mai : ébourgeonnage, désherbage et mise en bouteille

    Promesse tenue, les travaux de ce samedi étaient ensoleillés ! Ébourgeonnage des pinots noirs, désherbage manuel dans les pinots gris.

    Vignenvie

    Vignenvie 

     

     

    Vignenvie

    Pique-nique à midi puis retour au travail pour embouteiller (enfin !) le Mine de rien 2018 qui a pris tout son temps pour arriver à son terme !

    Vignenvie


    votre commentaire
  • 23 mai : ébourgeonnage et mise en bouteille

    Malgré le mauvais temps annoncé, une vaillante équipe de travailleurs s'est réunie ce samedi pour ébourgeonner la vigne de la Verchère. Malheureusement la pluie ne nous a pas permis notre pique-nique habituel.

    Vignenvie

    Vignenvie

    Mise à l'abri l'après midi pour l'embouteillage de notre Mûremûre 2019.

    Vignenvie

    Suite des travaux samedi prochain, cette fois le soleil sera de la partie !


    votre commentaire
  • 4 avril : liage du chardonnay 

    Pas de confinement qui tienne pour la vigne ! il était temps de lier les sarments des chardonnays.
    C'est donc en équipe réduite (les 6 membres du bureau) que nous nous sommes retrouvés ce samedi dans la parcelle du Clos. Comme c'est étrange de rester à distance, de ne pas terminer par un pique-nique assis dans l'herbe, de ne pas trinquer à grand renfort de Calico ! Mais ce n'est que partie remise !
    Les travaux de palissage prévus avec les adhérents ont bien sûr été repoussés jusqu'à nouvel ordre.

    Vignenvie

     

    Vignenvie

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Vignenvie



     

     


    votre commentaire
  • 7 mars : taille 

    Journée super productive puisque nos adhérents sont venus très nombreux. L'ensemble de la Verchère a été taillée dans la matinée malgré le crachin récurrent, puis après la pause de midi bien méritée, nous avons taillé la vigne de pinot noir du Clos.

    Vignenvie

     

    Vignenvie


    votre commentaire
  • 15 février : mise en bouteille Calico 2019 et AG

     Premier travail de l'année avec mise en bouteille de notre vin blanc Calico, assemblage de muscats, chasselas et pinot gris. Le Calico 2019 reprend les caractéristiques de plusieurs millésimes précédents mais jamais encore réunies ensemble : la légèreté et la vivacité du 2016 avec les arômes de muscat du 2017. De la dentelle muscatée!...

    C'est plus que jamais le vin de l'apéro à boire entre copains/copines !

    Pique-nique au soleil à midi puis promenade dans les vignes pour faire découvrir les différentes parcelles aux nouveaux adhérents. Notre assemblée générale s'est tenue en fin de journée, suivie d'un apéritif dinatoire copieux et festif !

    Prochain rendez-vous pour la taille !


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires