Mai : ébourgeonnage

Et il en faut des jours et des adhérents pour venir à bout de cette tâche fastidieuse mais indispensable !

Les vignes sont belles et riches de nombreuses grappes.

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19 mai : mise en bouteille de notre rosé
La couleur peut surprendre mais il a fait l'unanimité lors de la première dégustation !

1er et 15 avril : travaux de printemps

Réparation de palissage et binage des jeunes pieds, nos travaux de printemps se sont déroulés sous la pluie...

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11 et 12 mars : taille et AG

Plusieurs nouveaux adhérents à notre assemblée générale cette année qui s'est terminée par notre traditionnel "pique-nique" partagé.
La taille a démarré sous la pluie samedi après-midi mais le soleil timide du dimanche a réchauffé les coeurs et les corps !

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25 février : palissage et binage

Entre soleil et vent du nord, c'est une petite équipe bien motivée qui est partie à l'assaut du Clos ce samedi pour finir le palissage de la jeune vigne de cinsaults et de counoises. Mise en place des tuteurs, des encrages et binage pour certains.

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22 octobre : Mise en bouteille Mûremûre,
dégustation et soirée adhérents

Journée bien remplie pour ce samedi avec la mise en bouteille du millésime 2021 de notre Mûremûre, la dégustation de nos vins ouverte à tous et pour finir en beauté, la soirée réservée aux adhérents avec le traditionnel saucisson au gène !

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10 septembre : pressurage des pinots noirs et étiquetage des Calicos

2 ateliers samedi dernier pour les adhérents :
Le premier pour pressurer les pinots noirs au pressoir à main qui a toujours beaucoup de succès !

Le second pour étiqueter et mettre en carton les Calicos 2021 qui sont donc disponibles à l'achat.
Avis aux amateurs !

27 août, 3 et 4 septembre : les vendanges

Cette année nous a offert une incroyable vendange ! Des raisins magnifiques et en grande quantité.
Le 1er jour, nous avons ramassé le chardonnay avec lequel nous allons faire un nouveau vin 100% chardonnay. Ainsi qu'une partie du pinot gris pour faire du rosé.

2ème jour de vendange, récolte des muscats, chasselas et pinots gris pour notre Calico.

3ème jour, les pinots noirs de notre Mûremûre dans un beau paysage de brouillard matinal.

27 juin : mise en bouteille

Mise en bouteille de la deuxième barrique de Mine de Rien 2020 et du Calico 2021 un soir de semaine à la fraîche !

18 juin : relevage

C'est une petite équipe bien courageuse qui a affronté la chaleur pour relever le premier fil dans les vignes !

La mise en bouteille du Calico qui devait avoir lieu l'après-midi a été reportée à une date ultérieure, le vin n'aimant pas qu'on le brasse par forte chaleur.

28 mai : suite palissage

Pose du fil porteur dans la nouvelle vigne, mise en place des encrages et des tuteurs puis un peu de binage pour compléter la journée !