• Août : pose des filets de protection

    Comme l'année dernière, nous protégeons les 2 vignes du Clos de la faune gourmande

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Comme nous avons eu la chance de ne subir ni gel ni grêle, les raisins sont beaux et présages d'une belle récolte.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    votre commentaire
  • 13 et 28 mai -  5, 11 et 25 juin : Ébourgeonnage, relevage et fin de la pose du 2ème fil

    2 mois bien remplis pour préparer la vigne au mieux.

    Ébourgeonnage

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La vigne du Chardonnay en mai

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    et en juin !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La fin de la pose du 2ème fil se fait avec un bricolage maison...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Fin juin la vigne est impressionnante, le relevage est indispensable pour permettre au tracteur de passer.


    votre commentaire
  • 22 et 23 avril : Pose des fils de relevage (suite)

    Contrairement au 2 avril, le week-end a été particulièrement agréable et c'est sous le soleil que s'est poursuivi notre travail d'installation des fils de relevage.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les pieds sont déjà beaux et n'ont quasiment pas souffert des gelées de la semaine, qui ont pourtant touché durement certaines parcelles de la région.

     

     

       


    votre commentaire
  • 2 avril : Pose des fils de relevage

    C'est sous un ciel peut clément que nous avons commencé la mise en place du 2ème niveau des fils de relevage qui nous avait bien manqué l'année dernière.


     

    Les bottes sont lourdes, la pente est rude dans les Pinots, mais les joyeux compagnons sont courageux et se partagent entre 2 catégories : les bras (qui jouent du marteau pour fixer les crochets) et les jambes (qui tirent les fils le long des rangs) !


    votre commentaire
  • 1er avril : Mise en bouteille du Calico et du Mine de Rien 2016

    Journée consacrée à la mise en bouteille de nos vins blancs :
    Calico (assemblage Pinot gris, muscat Ottonel, muscat d'Alexandrie, chasselas blanc, chasselas rosé)
    Mine de Rien, notre toute nouvelle cuvée, assemblage de Chardonnay et de Pinot gris.

     


    votre commentaire
  • 11 et 18 mars : Taille et AG

    Le samedi 11 mars, journée ensoleillée magnifique pour la taille des pinots noirs et du Chardonnay, sous les directives de Martin qui est particulièrement patient et pédagogue !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le samedi 18 mars, taille des muscats, chasselas et pinots gris de la Verchère avec une pause à midi pour tenir notre assemblée générale, partager de bons petits plats et déguster nos cuvées 2016 qui seront prochainement mises en bouteille.


    votre commentaire
  •  7 septembre : un petit tour dans les vignes

    La vendange s'annonce magnifique ! Nous procédons à des prélèvements pour mesurer la maturité des raisins. Si le soleil et la chaleur persiste, les grappes seront prêtes à être ramassées d'ici 2 à 3 semaines.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Août : rognage

    Nous avons fait l'impasse sur la pose du 2ème fil, mal nous en a pris !
    La vigne déborde de tous côtés !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Si le tracteur doit passer pour tondre, un petit rognage s'impose...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nous en profitons pour poser des clôtures de protection pour ne pas voir nos raisins "vendangés" avant l'heure par la faune environnante comme ce fût le cas l'année dernière...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    26 juin : relevage

    Les rameaux poussent, poussent, poussent... Il faut relever, attacher, discipliner !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    4 juin : ébourgeonnage

    C'est le temps de l'ébourgeonnage, les vignes sont belles et toutes en fleurs.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le chardonnay dans la vigne du Clos

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La Verchère


    votre commentaire
  • 16 avril : plantation des manquants, attachage et engrais.

    Cette journée s'annonçait pluvieuse, mais l'effet "Vignenvie" a encore fonctionné et c'est donc sous le soleil que nous avons planté les manquants.

     

    Un peu plus de 200 pieds ont été installés, du muscat ottonel, du muscat d'Alexandrie et du chasselas rose.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Après la pose pique-nique de midi au bord de la vigne, séance d'attachage des baguettes sur le fil porteur. Les bourgeons sont déjà bien développés.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    puis direction les vignes du Clos pour la distribution d'engrais (engrais organique à base de fumier de mouton, bien sûr !).

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La journée s'est terminée par une dégustation de notre Calico cuvée 2015, mis en bouteille au début du mois.


    votre commentaire
  • 2 avril : Mise en bouteille du Calico 2015 et assemblée générale.

    C'est le moment tant attendu de la mise en bouteille !

    A la dégustation, notre Calico se révèle frais, très équilibré, à peine perlant, notes d'agrumes avec la présence bien perceptible du muscat.

    Chacun prend son poste :

    Remplissage

    Bouchage

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Capsulage

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Étiquetage

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mise en carton

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nous avons fait une pause à midi pour tenir notre assemblée générale qui s'est, comme d'habitude, agrémentée d'un mâchon.

    Pour ceux qui n'ont pas pu être présents, n'oubliez pas de renouveler votre adhésion !


    votre commentaire
  • 20 mars : Taille

    Les travaux de l'année 2016 démarrent bien entendu par la taille. La matinée est bien brumeuse, mais rien n'arrête nos joyeux compagnons !

    Petit cours de taille avant de commencer...

     

    ... et c'est parti !

    Un petit avant/après...


    votre commentaire