• 16 septembre : vendanges jour 3

    3ème jour de vendange, cette fois-ci dans le pinot noir qui a mûri bien à l'abri derrière son filet anti-gourmands ! Les grappes sont superbes !

    Vendange le matin, pique-nique, puis foulage l'après-midi.


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  • Notre Calico en Maurienne !

    Maxime, adhérent fidèle et assidu, a fait découvrir notre Calico au festival de musique celtiques Les Celti'Cimes.

    Merci pour cette belle photo !


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  • 10 septembre : vendanges jour 2

    De retour dans la Verchère pour ramasser les muscats, les chasselas et le reste du pinot gris. La quantité de raisin est impressionnante !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Les grappes sont magnifiques

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    Belle harmonie de couleurs au pressoir

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Après le pressurage !

     

     

     

     

     

     

     

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    Journée bien remplie puisque nous avons terminé à 23h ! Malgré tout, il nous reste encore le pinot noir à ramasser. Rendez-vous dans 1 semaine.

     

     


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  • 2 septembre : vendanges jour 1

    Cette année au vu des différences de maturité des différents cépages, nous allons vendanger en 2 fois : dans un premier temps nous ramassons le chardonnay et la quantité équivalente en pinot gris pour faire l'assemblage de notre "Mine de rien".

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Une fois le raisin ramassé, place au foulage et au pressurage.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Suite de la vendange le week-end suivant.


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  • Août : pose des filets de protection

    Comme l'année dernière, nous protégeons les 2 vignes du Clos de la faune gourmande

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Comme nous avons eu la chance de ne subir ni gel ni grêle, les raisins sont beaux et présages d'une belle récolte.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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  • 13 et 28 mai -  5, 11 et 25 juin : Ébourgeonnage, relevage et fin de la pose du 2ème fil

    2 mois bien remplis pour préparer la vigne au mieux.

    Ébourgeonnage

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La vigne du Chardonnay en mai

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    et en juin !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La fin de la pose du 2ème fil se fait avec un bricolage maison...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Fin juin la vigne est impressionnante, le relevage est indispensable pour permettre au tracteur de passer.


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  • 22 et 23 avril : Pose des fils de relevage (suite)

    Contrairement au 2 avril, le week-end a été particulièrement agréable et c'est sous le soleil que s'est poursuivi notre travail d'installation des fils de relevage.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les pieds sont déjà beaux et n'ont quasiment pas souffert des gelées de la semaine, qui ont pourtant touché durement certaines parcelles de la région.

     

     

       


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  • 2 avril : Pose des fils de relevage

    C'est sous un ciel peut clément que nous avons commencé la mise en place du 2ème niveau des fils de relevage qui nous avait bien manqué l'année dernière.


     

    Les bottes sont lourdes, la pente est rude dans les Pinots, mais les joyeux compagnons sont courageux et se partagent entre 2 catégories : les bras (qui jouent du marteau pour fixer les crochets) et les jambes (qui tirent les fils le long des rangs) !


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  • 1er avril : Mise en bouteille du Calico et du Mine de Rien 2016

    Journée consacrée à la mise en bouteille de nos vins blancs :
    Calico (assemblage Pinot gris, muscat Ottonel, muscat d'Alexandrie, chasselas blanc, chasselas rosé)
    Mine de Rien, notre toute nouvelle cuvée, assemblage de Chardonnay et de Pinot gris.

     


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  • 11 et 18 mars : Taille et AG

    Le samedi 11 mars, journée ensoleillée magnifique pour la taille des pinots noirs et du Chardonnay, sous les directives de Martin qui est particulièrement patient et pédagogue !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le samedi 18 mars, taille des muscats, chasselas et pinots gris de la Verchère avec une pause à midi pour tenir notre assemblée générale, partager de bons petits plats et déguster nos cuvées 2016 qui seront prochainement mises en bouteille.


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